Basler AG - Kitchen
Modernste Großküche mit sämtlichen Neben- und Logisitkflächen. 250m² Nutzfläche.
Realisiert durch AP und AP Generalplaner GmbH als vollständige Generalplanungsleistung.
Die realisierte Ausbaustufe der Küche bietet bis zu 600 Mitarbeitern eine hohe Essensqualität mit einem sehr hohen Frischegrad. Durch Erweiterung der Gerätetechnik ist eine Versorgung von 900 Verpflegungsteilnehmern möglich.
Die Küche wurde als vorgezogener Anbau realisiert, um den aktuellen Versorgungsbedarf zu decken.
Das Lüftungsgerät auf dem Dach der Küche wird mit Fertigstellung des Hauptgebäudes auf dessen Dach ins 6.OG versetzt.
